17 września 2025 roku w hotelu MCC Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbyła się 19. edycja Fresh Market – najważniejszego wydarzenia B2B branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej.

W wydarzeniu wzięło udział ponad 350 uczestników z kilkunastu krajów, w tym producenci, eksporterzy, importerzy, dystrybutorzy, firmy opakowaniowe i logistyczne oraz kupcy z największych sieci handlowych regionu.

Formuła, która łączy branżę

Fresh Market od lat wyróżnia się unikalną koncepcją organizacyjną, która odwraca tradycyjny model targowy – to sieci handlowe zajmują główne stanowiska, a dostawcy podchodzą do nich na indywidualne, 10-minutowe spotkania biznesowe.

Dzięki tej formule w ciągu jednego dnia odbywają się setki rozmów z osobami decyzyjnymi odpowiedzialnymi za zakupy w sieciach handlowych w Polsce i za granicą. To właśnie tutaj rodzą się najważniejsze relacje handlowe i umowy na dostawy świeżych produktów do sklepów w całym regionie.

Sponsorzy i partnerzy

Fresh Market 2025 odbył się przy wsparciu czterech głównych sponsorów – firm, które od lat aktywnie wspierają rozwój branży owoców, warzyw i kwiatów w Polsce i Europie.

Redpack Packaging Machinery (Wielka Brytania) – producent nowoczesnych maszyn pakujących typu flow-pack, które znajdują zastosowanie w sektorze świeżych produktów na całym świecie. Firma jest obecna na rynku od kilkudziesięciu lat i dostarcza rozwiązania szyte na miarę potrzeb klientów w zakresie automatyzacji pakowania.

Sinclair International (Wielka Brytania) – światowy lider w dziedzinie etykietowania owoców i warzyw. Od ponad 40 lat oferuje innowacyjne, ekologiczne i kompostowalne etykiety oraz szybkie systemy aplikacyjne, które wspierają zrównoważony rozwój i efektywność branży świeżych produktów.

PIK Global Europe – międzynarodowa firma zajmująca się handlem i dystrybucją świeżych owoców i warzyw, dostarczająca produkty najwyższej jakości do sieci handlowych i hurtowni w całej Europie. Sponsor wspierał wydarzenie w ramach promocji swojej oferty eksportowej skierowanej na rynek polski.

FRUIT LOGISTICA 2026 (Niemcy) – największe na świecie targi branży owoców i warzyw, organizowane co roku w Berlinie. Jako sponsor Fresh Market 2025, Fruit Logistica wspierała wydarzenie w ramach partnerstwa promującego wymianę doświadczeń, kontaktów i najlepszych praktyk w handlu międzynarodowym.

Sponsorzy mieli możliwość prezentacji swoich produktów, technologii i usług w Strefie Wystawców, a także aktywnego uczestnictwa w części networkingowej, wspierając merytorycznie i promocyjnie całe wydarzenie.

Strefa Wystawców i Dystrybutorów

Jednym z kluczowych elementów Fresh Market 2025 była Strefa Wystawców i Dystrybutorów, która – obok rozmów z sieciami handlowymi – stanowiła doskonałą przestrzeń do prezentacji produktów, nawiązywania kontaktów i wymiany doświadczeń w międzynarodowym gronie.

W Strefie Wystawców swoje produkty i rozwiązania zaprezentowałooraz wielu innych krajów Europy i regionu śródziemnomorskiego. Uczestnicy mogli zobaczyć najnowsze propozycje z zakresu świeżych owoców i warzyw, innowacyjnych opakowań, maszyn pakujących, systemów chłodniczych, usług logistycznych i certyfikacyjnych.
Wystawcy reprezentowali zarówno uznane międzynarodowe marki, jak i mniejsze, dynamicznie rozwijające się firmy, które dopiero rozpoczynają ekspansję na rynek Europy Środkowo-Wschodniej.

Równie istotnym miejscem była Strefa Dystrybutorów, w której uczestniczyli najwięksi importerzy, eksporterzy i hurtownicy z całej Polski – z różnych jej regionów, a także przedstawiciele firm z krajów ościennych, takich jak Litwa, Czechy, Niemcy i Białoruś. To właśnie tam dostawcy mogli spotkać się bezpośrednio z osobami odpowiedzialnymi za zakupy i import, zaprezentować swoją ofertę, a często również rozpocząć konkretne negocjacje handlowe.

Dla wielu uczestników, zwłaszcza zagranicznych producentów z bardziej odległych krajów, takich jak Egipt, Turcja czy Maroko, była to niezwykle cenna okazja do poznania struktur dystrybucji na rynku polskim i środkowoeuropejskim, a także do nawiązania współpracy z importerami mogącymi wprowadzić ich produkty do Polski i krajów CEE.

Atmosfera w obu strefach była dynamiczna i sprzyjała rozmowom – od pierwszych godzin wydarzenia trwała intensywna wymiana wizytówek, prezentacji i planów współpracy. Właśnie te kontakty, często nawiązane po raz pierwszy podczas Fresh Market, stają się punktem wyjścia do długofalowych relacji handlowych.

Fresh Market Award 2025 – zacięta rywalizacja i innowacyjne produkty

Jak co roku, konkurs Fresh Market Award był jednym z najbardziej emocjonujących momentów wydarzenia. Firmy z Polski i zagranicy z ogromnym zaangażowaniem rywalizowały o tytuł najbardziej innowacyjnego produktu roku, a uczestnicy mieli możliwość spróbowania i ocenienia zgłoszonych nowości. Atmosfera była wyjątkowo gorąca – każdy z wystawców starał się przekonać gości do swojego produktu, prezentując jego smak, walory użytkowe i korzyści dla konsumentów.

W tegorocznej edycji do konkursu zakwalifikowały się następujące produkty i rozwiązania:

• Sinclair T55 Certified Home and Industrial Compostable Fruit Label – w pełni kompostowalna etykieta owocowa nowej generacji, przyjazna środowisku i przystosowana do szybkiego etykietowania.

• Sweetloom F1 (Yuksel Seeds) – pomidor typu heirloom o intensywnym kolorze i bogatym smaku, wyróżniający się trwałością i wysoką jakością owoców.

• Watermelon Exotica – Seedless (Hazera Seeds) – mini arbuz bezpestkowy o wyjątkowym smaku i trwałości pozbiorczej, idealny do sprzedaży detalicznej.

• Mini Baziółka – Mini Herbs (Baziółka) – linia świeżych ziół w małych porcjach, ekologiczna i praktyczna, zapobiegająca marnowaniu żywności.

• DRTS4510 – Raspberry Tomato on the Vine (Bayer) – pierwszy malinowy pomidor na gałązce, łączący ulubiony smak i kolor z wygodnym formatem.

Rywalizacja o głosy uczestników była niezwykle wyrównana – każdy z produktów reprezentował wysoki poziom innowacyjności, jakości i dopasowania do potrzeb rynku.

Zwycięzcy Fresh Market Award 2025

Kulminacyjnym momentem wydarzenia było ogłoszenie wyników konkursu Fresh Market Award 2025, który jak co roku wzbudził ogromne emocje wśród uczestników i wystawców. Po intensywnej rywalizacji oraz głosowaniu kupców sieci handlowych wyłoniono zwycięzców tegorocznej edycji.

🏆 I miejsce – Hazera Seeds za bezpestkowego arbuza Exotica, który zachwycił uczestników wyjątkowym smakiem, praktycznym rozmiarem i doskonałą trwałością pozbiorczą.
🥈 II miejsce – Juxel Seeds za pomidor Sweet Lume F1 Hair Lume, wyróżniający się słodyczą, pięknym kolorem i wysoką jakością owoców.
🥉 III miejsce – Sinclair International za kompostowalną etykietę Etiquette T55 Compostable, będącą przykładem zrównoważonego i ekologicznego podejścia do pakowania świeżych produktów.

Podczas uroczystego ogłoszenia wyników zwycięzcy odebrali statuetki z rąk organizatorów, w obecności przedstawicieli sieci handlowych, a ich produkty spotkały się z ogromnym zainteresowaniem kupców oraz mediów branżowych.

Konkurs po raz kolejny udowodnił, że Fresh Market Award stał się ważnym punktem odniesienia dla producentów, dystrybutorów i sieci handlowych, którzy wyznaczają kierunki rozwoju w branży świeżych owoców i warzyw.

Spotkania z sieciami handlowymi – serce Fresh Market 2025

To właśnie ta część wydarzenia przyciąga co roku najwięcej uczestników – moment, w którym w jednym miejscu spotykają się przedstawiciele handlu detalicznego i dostawców z całej Europy. Najważniejszym i najbardziej wyczekiwanym punktem Fresh Market 2025 były spotkania z sieciami handlowymi – to właśnie one stanowią istotę całego wydarzenia i główny powód, dla którego co roku na Fresh Market  przyjeżdżają setki producentów i eksporterów z Polski oraz z zagranicy.
To jedyne takie wydarzenie w roku, podczas którego można osobiście spotkać się z kupcami odpowiedzialnymi za zakupy owoców, warzyw i kwiatów w największych sieciach handlowych w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej.

W tegorocznych rozmowach uczestniczyło ponad 50 kupców reprezentujących ponad 20 sieci handlowych z Polski i zagranicy, co czyni Fresh Market 2025 najbardziej efektywną platformą kontaktu dostawców z detalistami.

Wśród obecnych sieci znalazły się:
Arhelan (Polska), Auchan (Polska), Albert (Czechy), Biedronka (Polska), Billa CEE (Europa Środkowo-Wschodnia), Bingo (Bośnia i Hercegowina), Carrefour (Polska), Dino (Polska), Frac (Polska), Dionis (Białoruś), Nasz Sklep (Polska), Profi (Rumunia), Polomarket (Polska), Rohlik.cz (Czechy), Stokrotka (Polska), Topaz (Polska), Varus (Ukraina), ATB (Ukraina), Spar (Polska), Żabka (Polska), Intermarché (Polska), Selgros (Polska) oraz Dobronom (Białoruś), a także E.Leclerc (Polska).

Uczestnicy mogli wziąć udział w indywidualnych, kilkunastominutowych spotkaniach z wybranymi kupcami, zaprezentować im swoje produkty, omówić możliwości współpracy i poznać oczekiwania poszczególnych sieci wobec dostawców.
Dla wielu firm – zwłaszcza tych przybyłych z zagranicy – możliwość bezpośredniego kontaktu z decydentami sieci była najcenniejszym doświadczeniem i szansą na wejście na rynek polski lub poszerzenie dotychczasowej współpracy.

Fresh Market to wyjątkowa przestrzeń, gdzie w ciągu jednego dnia producenci, dystrybutorzy i kupcy z różnych krajów spotykają się twarzą w twarz, aby budować relacje, które kształtują przyszłość handlu owocami i warzywami w całym regionie.

Podsumowanie Fresh Market 2025

Fresh Market 2025 zakończył się kolejnym, w pełni zasłużonym sukcesem. Tegoroczna edycja potwierdziła, że jest to najważniejsze i najbardziej efektywne wydarzenie B2B branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów w Polsce oraz w Europie Środkowo-Wschodniej.

W spotkaniach uczestniczyli nie tylko przedstawiciele sieci handlowych, dystrybutorzy i producenci, ale również stowarzyszenia, organizacje branżowe i firmy reprezentujące różne segmenty sektora owocowo-warzywnego z wielu krajów, w tym z Hiszpanii, Mołdawii, Egiptu, Grecji oraz bardzo liczna delegacja z Turcji. Obecność zagranicznych przedstawicieli podkreśliła międzynarodowy charakter wydarzenia i jego znaczenie jako miejsca spotkań całego europejskiego rynku świeżych produktów.

Był to bardzo intensywny dzień, pełen spotkań, rozmów i prezentacji. W ciągu zaledwie kilku godzin odbyły się tysiące indywidualnych rozmów biznesowych, które zaowocowały nowymi kontaktami, konkretnymi ustaleniami handlowymi i początkiem wielu przyszłych współprac.

Jesteśmy dumni z faktu, że Fresh Market pozostaje wydarzeniem o wyjątkowej skuteczności i wartości dla uczestników. Nie ma drugiego takiego dnia w roku, w którym w tak krótkim czasie można nawiązać tyle kluczowych kontaktów, omówić tak wiele tematów i uzyskać tak wymierne rezultaty biznesowe.

To właśnie ta intensywność, konkretne rozmowy i wymierne efekty sprawiają, że Fresh Market jest jednym z najbardziej efektywnych wydarzeń B2B w branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów w całym regionie i jednocześnie jednym z najbardziej rozpoznawalnych spotkań B2B w branży świeżych produktów w tej części Europy – miejscem, gdzie w jednym dniu spotyka się przyszłość rynku owoców, warzyw i kwiatów.