1200 spotkań na Fresh Market: producenci, dystrybutorzy świeżych owoców, warzyw i kwiatów oraz sieci handlowe

Konferencja Fresh Market, która w tym roku odbyła się w Polsce po raz dwunasty, choć nie dorównuje skalą największym światowym wydarzeniom branżowym, to jest jedyną organizowaną w formule centrum handlowego. Głównym celem konferencji jest umożliwienie producentom i dostawcom świeżych owoców, warzyw i kwiatów oraz firmom świadczącym usługi dla rolnictwa odbycia indywidualnych rozmów handlowych z kupcami z sieci handlowych.

Cel ten udało się zrealizować podczas tegorocznej edycji Fresh Marketu. Podczas konferencji, która odbyła się 3 października w Ożarowie Mazowieckim, czyli w ciągu jednego dnia i w jednym miejscu, producenci i dostawcy z Polski i zagranicy odbyli ponad 1200 spotkań z przedstawicielami 20 krajowych, regionalnych i międzynarodowych sieci handlowych, zarządzających łącznie 15 166 sklepami. Dostawcy świeżych owoców, warzyw i kwiatów, prezentując swoją ofertę twarzą w twarz sieciom handlowym, zyskali niepowtarzalną okazję do nawiązania relacji biznesowych. Może to zaowocować korzystnymi kontraktami i wzmocnić ich pozycję w polskim i międzynarodowym handlu świeżymi produktami. W tegorocznej konferencji wzięły udział polskie sieci: ARCHELAN, CARREFOUR, DINO, FRAC, MAKRO, NASZ SKLEP, PGS, PIOTR i PAWEŁ, STOKROTKA, ŻABKA. W konferencji uczestniczyły również: czeska BILLA, litewska MAXIMA, mołdawska LINELLA, ukraińskie sieci TAVRIA-V i VARUS, a także białoruskie ALMI, EVROOPT, GIPPO, SANTA, SPAR i ALC. Szczególnie spotkania z sieciami z Ukrainy i Białorusi są dla firm szansą na zaistnienie na dynamicznie rozwijających się rynkach.

Fresh Market to także przegląd innowacyjnych rozwiązań technologicznych, produkcyjnych i marketingowych oraz trendów konsumenckich w globalnym biznesie. Uczestnicy konferencji mogli zapoznać się z nowoczesnymi rozwiązaniami opakowaniowymi dla przemysłu spożywczego, a ich producenci mogli zaprezentować swoją ofertę na stoiskach firmowych. Organizacja przestrzeni wystawienniczej pozwoliła na formalne i nieformalne spotkania przedstawicieli producentów owoców, warzyw, kwiatów, nasion oraz firm usługowych, w tym specjalizujących się w imporcie i eksporcie, a tym samym na wymianę informacji, poglądów i opinii, a także na zdobycie cennych kontaktów.

Podczas konferencji, jak co roku, odbyły się wykłady i dyskusje panelowe na temat sytuacji na polskim i światowym rynku warzyw i owoców, a także wyzwań i prognoz na najbliższy sezon. Wzięli w nich udział przedstawiciele największych stowarzyszeń w Polsce reprezentujących różne segmenty rynku. W panelu krajowym udział wzięli: Janusz Byliński (Prezes Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego Bronisze), Mirosław Łuska (Prezes Zrzeszenia Producentów Papryki RP), Mirosław Maliszewski (Prezes Związku Sadowników RP), Wojciech Nowacki (Prezes Stowarzyszenia Polski Ziemniak), Witold Boguta (Prezes Krajowej Unii Producentów Owoców i Warzyw). Paneliści dyskutowali o wyzwaniach stojących przed branżą, w tym o zmianach klimatu, rosnącej konkurencji oraz relacjach między producentami, sieciami handlowymi i przetwórcami. Uczestnicy panelu dotyczącego rynków zagranicznych, Arkadiusz Gaik (prezes Stowarzyszenia „Unia Owocowa”), Janusz Andziak (Stowarzyszenie Plantatorów Truskawek), Ireneusz Komorowski (Stowarzyszenie Plantatorów Borówki Amerykańskiej), Marek Słowiński (redaktor portalu fresh-market.pl) skupili się na perspektywach polskiego eksportu owoców i warzyw, zwłaszcza w kontekście przedłużającej się wojny handlowej z Rosją i konieczności znalezienia nowych rynków zbytu dla polskich produktów.

Podczas konferencji uroczyście ogłoszono również zwycięzcę konkursu „Fresh Market Award 2019”, promującego najbardziej innowacyjne produkty i usługi w bieżącym roku. Tytuł ten podczas 12. edycji Fresh Market zdobyła firma HAZERA POLSKA za pomidora malinowego premium ROSAMUNDA o wyjątkowym smaku w typie coeur du boeuf, polecanego do produkcji towarowej w warunkach szklarniowych. Zaletą tej odmiany jest doskonały smak przypominający pomidory „z dawnych lat”, niepowtarzalny kształt, intensywny połysk i głębokie żebrowanie.

Zaraz potem rozpoczęło się Cocktail Dinner Party, podczas którego uczestnicy w nieformalnej atmosferze, przy dźwiękach fortepianu i doskonałym jedzeniu, kontynuowali rozmowy biznesowe i nawiązywali kontakty w branży. Organizatorzy starali się stworzyć uczestnikom jak najlepsze warunki do skupienia się wyłącznie na celach biznesowych. Wszystkim gościom smakowało śniadanie w formie bufetu oraz ciepłe i zimne napoje. Zostali oni również zaproszeni na obiad. Przez cały czas trwania konferencji mogli liczyć na wsparcie Matchmakera, który pomagał dotrzeć do osób reprezentujących daną firmę i umówić się na spotkanie.