El 20 de septiembre de 2023, en MCC Mazurkas, tuvo lugar la 17ª edición de un evento único para la industria hortofrutícola: Fresh Market 2023 Encuentro B2B y Feria Comercial. Desde hace más de quince años, Fresh Market sigue siendo un punto de encuentro clave para productores, distribuidores y cadenas minoristas del sector de frutas, verduras y flores. La larga tradición ha hecho de este evento uno de los más importantes del sector del comercio mayorista en Polonia y Europa Central.

La edición de este año, patrocinada por AKSUN, uno de los mayores exportadores de frutas y verduras de Turquía, atrajo a varios centenares de participantes de más de 30 países de todo el mundo, entre ellos representantes de 24 cadenas minoristas como Żabka, Carrefour, Biedronka, Arhelan, Auchan, Stokrotka, Frisco, DINO, SPAR, E. Leclerc, Intermarche, Bricomarche de Polonia, PROFI de Rumanía, COOP Jednota de Eslovaquia, RIMI Baltic de Letonia, Maxima de Lituania, BINGO de Bosnia y Herzegovina o Rohlik de la República Checa. También se mantuvo la fórmula híbrida del evento, que brindó la oportunidad de mantener reuniones en línea con representantes de POLO Market, Selgros, Chata Polska, Netto de Polonia, así como Varus y ATB de Ucrania.

Las frutas y hortalizas frescas polacas despertaron un interés excepcional durante las reuniones B2B celebradas, lo que atrajo a Fresh Market 2023 a compradores de estos productos de las cadenas minoristas COOP Jednota de Eslovaquia, RIMI Baltic de Letonia y varios otros países.

Una novedad de Fresh Market 2023 fue el Hub de Distribuidores, que permite a los participantes establecer contactos directos con distribuidores clave y empresas de logística que pueden servir de puente entre el productor y la cadena minorista. Representantes de Targban, ConsorFrut, Fresh World International, OGL-Polska y muchos otros estuvieron disponibles para mantener conversaciones de cooperación. Especialmente apreciada entre las empresas de logística fue Greenyard Logistics Polonia.

– Estamos especialmente orgullosos de Distributors Hub, que ha demostrado ser un gran éxito.
Invitar a mayoristas, empresas de logística e importadores tan importantes y reunirlos en un solo lugar ha aumentado el abanico de oportunidades disponibles para nuestros participantes.
Establecer contactos comerciales con distribuidores suele ser el primer paso, y crucial, para entrar en el mercado minorista de un país determinado. – declaró Artur Stasiak, director general de la empresa organizadora KJOW Sp z o.o y del proyecto Fresh Market.

Además de reunirse con compradores y distribuidores de cadenas minoristas, los participantes en el evento pudieron visitar stands exclusivos en el Centro de Expositores. Mercado Fresco 2023, entre otros, Mercamadrid – el mayor centro de comercio de alimentos de Europa, Moldavia Fruct – la mayor asociación de productores y exportadores de fruta de Moldavia, Hazera – líder mundial en la industria de semillas, Redpack – líder en la producción de máquinas envasadoras flow-pack y muchas otras. Entre los productos y servicios presentados, el envase ecológico EARTHPACK de Cristóbal Meseguer SA y zumos frescos HPP de MACE de Italia.

Con el apoyo de la Embajada de los Países Bajos en Polonia y en colaboración con la revista FloraCulture International y la Asociación Internacional de Productores Hortícolas (AIPH), Fresh Market 2023 también brindó la oportunidad de conocer las innovaciones de la industria floral. Los proveedores holandeses de flores cortadas, ramos, plantas en maceta, plantas de jardín, arbustos, árboles y bulbos de flores tuvieron la oportunidad de mostrar sus productos a minoristas como BRICOMARCHE de Polonia.

Por la noche, los participantes pudieron asistir a una cena cóctel formal en la que se entregaron los prestigiosos premios Fresh Market Award 2023 a los mejores y más innovadores productos del año.

El premio principal fue para Hazera Polonia y G’s Polska por su innovadora variedad de col «Callaway F1«. Esta col destaca por su forma de cabeza plana y su sabor y crujiente excepcionales, que la convierten en un producto ideal para diversos platos culinarios. Las creativas envolturas hechas con las hojas de esta col plana deleitaron a los participantes y ayudaron a las empresas a ganar el trofeo Fresh Market Award 2023.

La celebración de Fresh Market 2023 brindó una excelente oportunidad para establecer nuevos contactos comerciales e intercambiar experiencias en el sector de las frutas, verduras y flores.

Otras imágenes: